Chinesische Diätetik

Die Ausbildungsreihe "Chinesische Diätetik" umfasst insgesamt 120 Unterrichtseinheiten und findet an sechs Kurswochenenden statt. Unter dem Aspekt der chinesischen Diätetik werden folgende inhaltliche Schwerpunkte behandelt:

• Grundlagen der chinesischen Diätetik
• Die Milz – Umwandlungen der Nahrung und Pathologien der Milz
• Materia Diätetica: Einzelnahrungsmittel und ihre energetischen Qualitäten (Getreide, Gemüse, Früchte / Eiweiß, Gewürze, Öle und Samen)
• Diagnostik – Erkennen von Fülle, Leere, Hitze und Kälte
• Verschiedene Arten der Zubereitung
• Kombinationen der Nahrungsmittel
• Die Therapie der Funktionskreise: Milz, Magen und Lunge sowie Niere, Leber und Herz

Für den Erwerb eines Zertifikats über die gesamte Kursreihe findet während des letzten Kurstermins eine Abschlussprüfung statt.
Die Wissenschaftliche Leitung des Kurses obliegt Dr. Stefan Englert, Facharzt für Allgemeinmedizin in Ravensburg und Dozent auf dem Gebiet für Akupunktur und Traditionell Chinesische Medizin.

Kontakt:
Dresden International University: (0351) 463 34053
VPT Akademie Fellbach: (0711) 951 91011 

Ansprechpartnerin

Simone Krautz

Tel:(0351)463 32179

Fax:(0351)463 33956

tcm@di-uni.de